异氟尔酮，也称为异佛尔酮或Isophorone，是一种有机化合物，化学式为C9H14O。它是一种无色至黄色的液体，具有樟脑或薄荷的气味，并且不溶于水，但可以溶于乙醇、乙醚、丙酮等有机溶剂. 异氟尔酮的物理性质包括沸点约为215.3°C，相对密度约为0.9255，闪点约为84°C，以及在空气中被氧化为4,4,6-三甲基-1,2-环己二酮.
在工业上，异氟尔酮主要用作高沸点溶剂，广泛应用于农药、涂料、医药、化工、塑料、建筑、印刷等领域. 它可以作为树脂、树胶、油漆、油墨、涂料、硝基纤维的溶剂及化学中间体.