塘鹅精酿啤酒主营精酿啤酒生产、销售、精酿文化推广。现阶段公司主要推广精酿餐吧，音乐餐吧，特色精酿酒馆，社区酒馆，精酿啤酒打酒点为主的加盟连锁。以搭建自主品牌自营渠道，与志同道合者一起共担共赢为主要发展方向。同时以个性化定制酒，高端网红产品定制，创意产品定制为辅，兼顾餐饮品牌供酒合作，品牌定制化合作。
公司有独立的创新研发团队，天马行空的研发思路，先后研发和生产共计60多种精酿啤酒配方。其中多次在行业评比中获得奖项。现阶段塘鹅精酿自营店面5家，加盟店面18家，中心生产工厂1家，餐饮合作客户35家，期待能与更多的精酿爱好者共筑未来。
中国生物发酵产业协会联合齐鲁工业大学（山东省科学院）中德啤酒技术中心于2023年3月30日在济南召开:2023中国（山东）精酿啤酒产业发展创新论坛暨展览会。论坛将邀请行业权威专家就行业发展新趋势、产品创新新思路做专题演讲，共同探讨精酿啤酒发展大计。山东塘鹅精酿生物科技有限公司诚挚邀请精酿啤酒上下游产业同仁莅临本次论坛暨展览会。
时间：2023年3月30日-4月1日
地点：山东国际会展中心（济南市槐荫区日照路1号）
同期：2023中国（山东）精酿啤酒展
2023中国精酿啤酒文化节
时间 Time | 内容 Content | 主讲人 Speaker | 主持人Compere |
13:30-14:00 | 后疫情时代中国工坊啤酒市场展望 The prospect of Chinese craft beer market in the post-epidemic era | 元月秘书长，中国酒业协会啤酒分会 Mrs Yuan Yue, secretary general, beer branch of China Alcoholic Drinks Association | 齐鲁工业大学中德啤酒技术中心， 崔云前 教授&博士
Prof. &Dr. Cui Yunqian, CGBTC of QLUT |
14:00-14:30 | 青岛啤酒成立120年来的研发与创新 The research & innovation of Tsingtao beer since the foundation in 1903 | 尹花主任，青岛啤酒科技研发中心 Director Yin Hua, the center of science technology and research at Tsingtao beer group | |
14:30-14:50 | 澳大利亚双反与俄乌冲突后的制麦 技术对策The malting countermeasures after Australia's double anti policy and the conflict between Russia & Ukraine | 王蕾经理，保定欧麦公司 Mrs. Wang Lei, Manager of Baoding Malteurop Co., Ltd | |
14:50-15:10 | 新型干投酒花制品及其创新应用 The innovation application of new type dry-hopping hops products | 洪玉涛经理，巴特哈斯国际贸易公司 Mr. Hong Yutao, BarthHaas International Trade Co., Ltd | |
15:10-15:30 | 多风味的干酵母，多彩的精酿啤酒 Different active dry yeast, colorful craft beers | 彭德永经理，弗曼迪斯公司 Mr. Peng Deyong, Fermentis Co., Ltd | |
15:30-15:50 | 我们是如何获得中国国际啤酒挑战赛32颗星的？ The know-how on gaining 32 stars in China International Beer Challenge? | 沈立斌先生，天津青门精酿 Mr. Shen Libin, East Gate Craft Beer, Tianjin | |
15:50-16:10 | 精酿酒馆经营火爆秘笈 The hot tips of operating craft beer pub | 佘淼总经理，厦门迷待精酿酒馆 General Manager She Miao, Midai craft beer pub, Xiamen | |
16:10-16:40 | 精酿啤酒装备创新解决方案 Innovative solutions for craft beer equipment | Pending | |
16:40 | 精酿啤酒论坛结束End of craft beer forum | ||
狂欢啤酒节，畅饮万牌酒！不论你是从事原料、产品、技术装备还是行业销售者、从业者，不论你日常处于生产环节还是消费环节，也不论你是精酿“小白菜”还是“老司机”……尽在2023山东精酿啤酒展|精酿啤酒论坛，完全不虚此行！
参加会议请联系王珂：18117581389（同微信）
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